Post Views: 920

DELIKCOM.COM – Resep klepon kenyal dan enak cocok buat ide jualan dan cemilan di rumah. Klepon terbuat dari bahan dasarnya adalah tepung ketan.

Sekarang klepon ini sudah bisa dibuat secara mandiri di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis.

Bahan untuk membuat klepon ini adalah, tepung ketan, tepung tapioka, kapur sirih, gula palem, garam, kelapa parut dan bahan lainya.

Baca Juga:Polresta Pontianak Peringatan Nuzulul Qur’an dan Buka Puasa Bersama

Klepon isi gula merah dengan taburan kelapa parut cocok disantap sembari ditemani air teh panas manis. Nah, penasaran bagaimana nikmatnya kue klepon.Yuk buat di rumah.

Berikut resep dan bahan cara membuat kue klepon nikmat dan gurih, Sebagai berikut:

Bahan

Baca Juga:Laksanakan Pengamanan Pasar Juadah Ramadhan, Personil Polres Ketapang Pastikan Arus Lalu-lintas Berjalan Lancar

*300 gram Tepung ketan putih

*2 sdm tepung tapioka

*1 sdt Pasta pandan

*2 sdt Air kapur sirih

*50 g Gula palem

*10 buah kurma ajwa

*200 ml air

*¼ sdt garam

Taburan Kelapa:

*100 g Kelapa parut

*1/4 sdt Garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung ketan serta tepung tapioka lalu campur dengan air dan pasta pandan yang sudah menggolak sedikit demi sedikit.
  2. Masukkan air kapur sirih dan uleni hingga adonan dapat dibulatkan menjadi sebesar kelereng dan pipihkan.
  3. Isi dengan campuran gula palem dan kurma ajwa yang di cincang dan bulatkan kembali.
  4. Siapkan air mendidih pada panci dan rebus hingga adonan mengapung.
  5. Gulingkan klepon pada kelapa parut yang sudah dikukus.