DELIKCOM.COM –Resep Ikan nila bakar gurih dan bumbunya meresap. Ikan nila bakar terbuat dari bahan dasarnya adalah ikan nila.
Kini ikan nila bakar sudah bisa dibuat secara mandiri dirumah. Cara membuat ikan nila bakar sangat praktis dan sederhana. Walaupun buatan sendiri dijamin ikan bakar rasanya enak sama dengan ikan bakar yang ada di restoran.
Bahan untuk membuat ikan nila bakar adalah, Ikan nila, asam jawa, kecap manis, garam, bawang merah dan bumbunya lainya.
Berikut Bahan dan Resep Ikan Nila Bakar Enak dan Dijamin Anti Gagal.
Bahan:
– 3 ekor ikan nila
– 2-3 sdm air asam jawa
– Gula dan garam secukupnya
– 2 sdm kecap manis
– Lengkuas, memarkan
– 1 serai, memarkan
Bumbu Halus. :
– 5 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 cm jahe
– 3 cm kunyit
– 2 butir kemiri
Cara Membuat:
- Ikan nila yang sudah dibersihkan, kerat-kerat dagingnya, lumuri dengan air asam jawa dan garam, diamkan kurleb 15 menit.
- Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai wangi dan benar-benar matang, beri gula dan garam. Angkat.
- Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar. Oles-oles lagi ikan dg bumbu halus tadi saat ikan dibolak-balik. Masak sampai ikan matang, dan sajikan..
